Category Rezept

Food: Zwetschken-Eiscreme

Da wir vergangene Woche Zwetschken geerntet haben, haben wir uns wie jedes Jahr gefragt, was wir mit den 15 Kilo Zwetschken anstellen wollen. Neben Zwetschken-Sirup, Zwetschken-Chutney, Zwetschken-Marmelade, haben wir uns dieses Jahr für einen klassischen Zwetschkenröster – das Rezept dazu folgt in Kürze – und Zwetschken-Eiscreme entschieden. Zwetschken-Eiscreme Ihr braucht:

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Food: Birnen-Salat mit Feta und karamellisierten Walnüssen

Salate könnten wir im Sommer jeden Tag essen. Sie sind leicht, gesund, abwechslungsreich und schmecken unglaublich gut. Einer unserer absoluten Favoriten ist und bleibt unser orientalischer Linsensalat, den wir auch schon öfter bei unseren Workshops kredenzt haben. Wir lieben die Kombination unterschiedlicher Geschmäcker und mischen in unsere grünen Salate auch

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Drinks: Vodka-Marillen-Cocktail

Früher gab es Marillen bei uns nur im Kuchen oder als Marmelade, mittlerweile wissen wir aber, wie vielfältig man das süß-säuerliche Obst einsetzen kann. Wir haben Marillen vor allem als Eis, sei es als Nice Cream oder als Eis am Stiel, lieb gewonnen. Aber auch in einem Quinoa-Salat oder einem

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Drinks: Wassermelonen-Bowle

Bowlen sind das perfekte Party-Getränk: Sie sind schnell und einfach zubereitet, benötigen nur wenige Zutaten, sehen toll aus und schmecken eigentlich jedem. Für unsere letzte Grillparty haben wir daher eine erfrischende Wassermelonen-Bowle gemacht, die auch ganz perfekt zu unserem leckeren Veggie-Burger mit gegrilltem Gemüse gepasst hat. Wir wünschen viel Spaß

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