Category Rezept

Drinks: Birnen-Bourbon-Tee-Cocktail

Kaum sinken die Temperaturen planen wir gemütliche Indoor-Parties und was könnte da besser passen als ein wärmender Tee-Cocktail?! Nach unserem Earl-Grey-Tee-Cocktail, gibt es diesmal etwas Fruchtiges und zwar einen Birnen-Bourbon-Tee-Cocktail. Da hat die Verkühlung keine Chance mehr! In unserer Bar hat dieser Cocktail mittlerweile einen Stammplatz erhalten. Denn dieser Drink

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Food: Apfel-Lollipops

Karamell-Äpfel sind ein klassisches Halloween-Party-Gericht und kennen die meisten von uns wahrscheinlich nur aus diversen amerikanischen Halloween-Filmen und Serien. Bei diesem Snack werden die Äpfel im Ganzen gelassen und mit Karamellsauce überzogen. Eine ziemlich süße und schwer essbare Angelegenheit. Daher haben wir uns überlegt einfach Scheiben aus den Äpfeln zu

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Food: Pikante Birnen-Galette – glutenfrei

Kaum fallen die Temperaturen wird bei uns auch schon das Backrohr angeworfen! Dieses Mal haben wir eine glutenfreie Birnen-Galette im Rohr zubereitet und uns in diesem Rezept für eine pikante Füllung entschieden. Galettes sind die einfachere Variante von Tartes, denn dafür braucht man nicht mal eine Backform. Also schnell die

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Food: Kürbis-Apfel-Chutney

Endlich wieder Kürbissaison! Wir haben bereits sehnsüchtig darauf gewartet, da wir Kürbisse einfach lieben. Sie sind vielseitig einsetzbar und schmecken sowohl in süßen, als auch in pikanten Gerichten ganz wunderbar. Aus diesem Grund eignen sich Kürbisse auch großartig für Chutneys. Unser letztes Chutney, ein Zwetschken-Chutney mit Zwiebeln und Ingwer, ist

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