Tag Backen

Food: Mohntorte mit Ribiselmarmelade

Heute gibt es mal wieder etwas aus der glutenfreien Kochecke. Ein paar glutenfrei-vegetarische Gerichte klappen mittlerweile schon ganz gut, aber ans Backen habe ich mich noch nicht so wirklich gewagt. Vegane Kuchen habe ich in der Vergangenheit zwar schon ausprobiert, aber ohne Mehl zu backen, habe ich bisher ausgelassen. Eins

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Feature: Die Mehlspeisenfräulein

Gestern haben uns die Mehlspeisenfräulein bereits eines ihrer leckeren Rezepte verraten: Honig-Joghurt-Tartelettes mit Grapefruit. Heute wollen wir euch Vera und Lisi näher vorstellen. Wir haben den beiden ein paar Fragen gestellt. Im Interview verraten sie uns, wie sie sich kennengelernt haben, wovon sie sich inspirieren lassen und was in der

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Food: Maronikuchen

An grauen, regnerischen Herbsttagen braucht man manchmal einen Stimmungsaufheller. Und was passt da besser, als ein leckerer, nussiger Kuchen, der ratzfatz gebacken und mindestens genauso schnell aufgegessen ist? Gerade zur Herbst- und Adventszeit dürfen Maroni nicht fehlen, daher haben wir einen leckeren Maronikuchen mit weißer Schokolade gebacken. Und wer Maroni

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Food: Kürbis-Zimtschnecken

Erst vor ein paar Tagen, nämlich am 4. Oktober, war Kanelbullens dag, sprich Tag der Zimtschnecken. Da wir Zimtschnecken lieben, haben wir uns eine herbstliche Zimtschnecken-Variante für euch überlegt, und zwar mit Kürbis. Kürbis ist so vielseitig einsetzbar, dass man daraus nicht nur eine tolle Deko oder pikante Gerichte wie

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