Tag Eat Seasonal

Food: Kürbis-Apfel-Chutney

Endlich wieder Kürbissaison! Wir haben bereits sehnsüchtig darauf gewartet, da wir Kürbisse einfach lieben. Sie sind vielseitig einsetzbar und schmecken sowohl in süßen, als auch in pikanten Gerichten ganz wunderbar. Aus diesem Grund eignen sich Kürbisse auch großartig für Chutneys. Unser letztes Chutney, ein Zwetschken-Chutney mit Zwiebeln und Ingwer, ist

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Food: Erdbeer-Spargel-Tartes

Obst und Gemüse lassen sich oft ganz hervorragend kombinieren. Ein paar frische Beeren in einem Salat oder ein Flammkuchen mit Käse und Apfel schmecken zum Beispiel ganz hervorragend. Erdbeeren und Spargel passen ebenfalls super zusammen und genau deshalb gibt’s bei uns dieses Mal köstliche Erdbeer-Spargel-Tartes. Die kleinen Leckerbissen eignen sich

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Drinks: Rhabarber-Mojito

Bei uns heißt es dieses Mal wieder Eat Seasonal. Es ist nämlich Rhabarber-Zeit, und das will ausgenutzt werden. Rhabarber gibt’s nur für kurze Zeit im Jahr, ganz ähnlich wie Spargel, deshalb gibt’s bei uns aktuell Kuchen, Eis und eben auch leckere Drinks mit Rhabarber, wie zum Beispiel unseren Rhabarber-Mojito. Kleiner

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Food: Apfelchips

An apple a day keeps the doctor away. Gut, ich esse zwar nicht jeden Tag einen Apfel, mag Äpfel aber sehr gerne. Am liebsten in dünne Spalten geschnitten und mit etwas Zimt bestäubt. Äpfel haben viele Vorteile: Sie wachsen bei uns überall, lassen sich super monatelang lagern und enthalten außerdem

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