Tag Eat Seasonal

Food: Apfelchips

An apple a day keeps the doctor away. Gut, ich esse zwar nicht jeden Tag einen Apfel, mag Äpfel aber sehr gerne. Am liebsten in dünne Spalten geschnitten und mit etwas Zimt bestäubt. Äpfel haben viele Vorteile: Sie wachsen bei uns überall, lassen sich super monatelang lagern und enthalten außerdem

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Drinks: Zwetschken-Lavendel-Sirup

August ist Zwetschkenzeit! Und weil uns das Thema Saisonalität einfach am Herzen liegt, gibt’s bei uns in den nächsten Wochen auch einen kleinen Zwetschken-Schwerpunkt. Den Anfang macht unser köstlicher Zwetschken-Lavendel-Sirup, den man nicht nur super mit Wasser verdünnen, sondern auch wunderbar für Cocktails und Drinks verwenden kann. Heute gibt’s aber

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Food: Eat Seasonal – Erdbeerknödel aus Topfenteig

Unsere letzte Eat Seasonal-Woche hat am Montag gestartet und wir sind schon ein bisschen traurig, dass sich dieses tolle Projekt nun dem Ende zuneigt. Nichtsdestotrotz möchten wir den Gedanken dahinter – also das saisonale Kochen und Essen – auch in Zukunft hier auf we love handmade weitertragen und euch regelmäßig

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Food: Eat Seasonal – Spargel im Teigmantel

Endlich Frühling, endlich wieder frisches Gemüse! Diesen Monat dreht sich bei unserer Eat Seasonal-Reihe daher alles um den Spargel, dessen Saison gerade beginnt. Spargel schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch gesund und enthält viele Ballaststoff, sowie Kalium, Kalzium und Vitamin B. Ich persönliche bevorzuge den grünen Spargel, da er

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