Tag Eat Seasonal

Food: Cranberry-Gelee

Dieses Jahr haben wir schon einiges für unseren Vorratsschrank eingekocht. Vor allem in den Wintermonaten macht sich das Einkochen so richtig bezahlt. Denn man hat nicht nur jederzeit köstliche selbst gemachte Produkte zur Hand, die Eigenproduktionen machen sich auch richtig gut als Mitbringsel. Dieses Mal haben wir uns für ein

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Food: Pikante Frühstücksmuffins

Wir sind absolute Brunch-Lover, daher hosten wir auch sehr gerne Brunches am Wochenende oder an Feiertagen. Da man seinen Freunden jedoch nicht immer die selben Gerichte auftischen möchte, sind wir immer auf der Suche nach leicht vorzubereitenden Rezepten und experimentieren daher auch gerne mit saisonalem Gemüse. Diesmal sind es köstliche

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Food: Kürbis-Apfel-Chutney

Endlich wieder Kürbissaison! Wir haben bereits sehnsüchtig darauf gewartet, da wir Kürbisse einfach lieben. Sie sind vielseitig einsetzbar und schmecken sowohl in süßen, als auch in pikanten Gerichten ganz wunderbar. Aus diesem Grund eignen sich Kürbisse auch großartig für Chutneys. Unser letztes Chutney, ein Zwetschken-Chutney mit Zwiebeln und Ingwer, ist

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Food: Erdbeer-Spargel-Tartes

Obst und Gemüse lassen sich oft ganz hervorragend kombinieren. Ein paar frische Beeren in einem Salat oder ein Flammkuchen mit Käse und Apfel schmecken zum Beispiel ganz hervorragend. Erdbeeren und Spargel passen ebenfalls super zusammen und genau deshalb gibt’s bei uns dieses Mal köstliche Erdbeer-Spargel-Tartes. Die kleinen Leckerbissen eignen sich

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