Tag Eat Seasonal

Drinks: Rhabarber-Mojito

Bei uns heißt es dieses Mal wieder Eat Seasonal. Es ist nämlich Rhabarber-Zeit, und das will ausgenutzt werden. Rhabarber gibt’s nur für kurze Zeit im Jahr, ganz ähnlich wie Spargel, deshalb gibt’s bei uns aktuell Kuchen, Eis und eben auch leckere Drinks mit Rhabarber, wie zum Beispiel unseren Rhabarber-Mojito. Kleiner

weiterlesen …

Food: Apfelchips

An apple a day keeps the doctor away. Gut, ich esse zwar nicht jeden Tag einen Apfel, mag Äpfel aber sehr gerne. Am liebsten in dünne Spalten geschnitten und mit etwas Zimt bestäubt. Äpfel haben viele Vorteile: Sie wachsen bei uns überall, lassen sich super monatelang lagern und enthalten außerdem

weiterlesen …

Drinks: Zwetschken-Lavendel-Sirup

August ist Zwetschkenzeit! Und weil uns das Thema Saisonalität einfach am Herzen liegt, gibt’s bei uns in den nächsten Wochen auch einen kleinen Zwetschken-Schwerpunkt. Den Anfang macht unser köstlicher Zwetschken-Lavendel-Sirup, den man nicht nur super mit Wasser verdünnen, sondern auch wunderbar für Cocktails und Drinks verwenden kann. Heute gibt’s aber

weiterlesen …

Food: Eat Seasonal – Erdbeerknödel aus Topfenteig

Unsere letzte Eat Seasonal-Woche hat am Montag gestartet und wir sind schon ein bisschen traurig, dass sich dieses tolle Projekt nun dem Ende zuneigt. Nichtsdestotrotz möchten wir den Gedanken dahinter – also das saisonale Kochen und Essen – auch in Zukunft hier auf we love handmade weitertragen und euch regelmäßig

weiterlesen …