Chia-Samen kennt mittlerweile wahrscheinlich jeder und gerade Chia-Pudding ist wohl das bekannteste Gericht, das man mit den sogenannten „Superfood-Samen“ zaubern kann. Chia-Samen sollen reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, Antioxidantien, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen sein und sind damit auch vergleichbar mit unseren heimischen Leinsamen. Inwieweit sich Chia wirklich auf den Körper auswirkt,
Dieses Jahr ernähre ich mich gesünder! Einer dieser Vorsätze, den sich zum neuen Jahr wahrscheinlich Millionen von Menschen machen, der aber nach spätestens zwei Wochen wieder in Vergessenheit gerät. Ich habe das mit den Vorsätzen dieses Jahr daher sein lassen und mach es einfach. Ich ernähre mich einfach gesünder und
Ein Salat der süß, fruchtig, frisch, sauer und salzig schmeckt. Das klingt im ersten Moment bestimmt ein bisschen chaotisch. Aber unser fruchtiger Quinoa-Salat mit Marillen erfüllt all diese Eigenschaften und schmeckt trotzdem richtig gut. Die warmen Marillen sorgen für die Süße, der Feta für die Salzigkeit und die Limette für
Es muss in der Mittags- oder Jausenpause nicht immer ein Wurstsemmerl oder ein Schokoriegel sein. Denn gerade in der Schule, aber natürlich auch im Job, ist eine gesunde Jause wichtig! Deshalb haben wir heute eine leckere Idee, für eine gesunde und schmackhafte Jause. Für den Feigensalat: Salat 2 Feigen Feta
