Tag Salat

Food: Bunter Rübensalat mit Honig-Senf-Dressing

Auch wenn der Frühling in rießigen Schritten näher kommt, ist das Gemüsesortiment aktuell noch recht winterlich. Rote Rüben gehören für mich zu meinen Lieblingsgemüsesorten, aber auch andere Rübenarten stehen derzeit auf meinem täglichen Speiseplan. Daher gibt es heute auch einen bunten Rübensalat für euch. Mit verschiedenen Rüben, bunten Karotten und

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Food: Quinoa-Salat mit Marillen

Ein Salat der süß, fruchtig, frisch, sauer und salzig schmeckt. Das klingt im ersten Moment bestimmt ein bisschen chaotisch. Aber unser fruchtiger Quinoa-Salat mit Marillen erfüllt all diese Eigenschaften und schmeckt trotzdem richtig gut. Die warmen Marillen sorgen für die Süße, der Feta für die Salzigkeit und die Limette für

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Back to school: Pizzamuffins und Feigensalat zum Lunch

Es muss in der Mittags- oder Jausenpause nicht immer ein Wurstsemmerl oder ein Schokoriegel sein. Denn gerade in der Schule, aber natürlich auch im Job, ist eine gesunde Jause wichtig! Deshalb haben wir heute eine leckere Idee, für eine gesunde und schmackhafte Jause. Für den Feigensalat: Salat 2 Feigen Feta

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Rezept: Couscous Salat

Mit einem leichten Salat kann man eigentlich nichts falsch machen. Und gerade mit Salaten kann man gut experimentieren und variieren. Vom normalen grünen Salat über Nudelsalat bis hin zu einem leckeren Couscous Salat ist alles möglich. Für letzteren haben wir heute ein Rezept für euch. Du brauchst: 200g Couscous (vorm

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