Paprika kommt an und für sich nicht so oft bei uns auf den Tisch. Vor allem roh sind viele kein Fan von dem heimischen Gemüse, so auch ich (Anna). Jedoch haben wir über die letzten Jahre ein vegetarisches Liptauer-Rezept perfektioniert, nach dem wir immer wieder von Freunden und Familienmitgliedern gefragt
In letzter Zeit haben wir uns immer öfter von der mexikanischen Küche inspirieren lassen, da sich viele mexikanische Gerichte ganz einfach für Vegetarier abwandeln lassen. Wenn man dann auch noch die Weizentortillas durch welche aus Mais ersetzt, oder wie bei dieser Bowl gleich ganz weg lässt, ist das Gericht sogar
Zu dieser Jahreszeit gibt das heimische Obstangebot nicht so viel her. Da freut man sich dann schon wieder auf die warme Jahreszeit, die ersten Erdbeeren und natürlich auf alles, was danach noch folgt. Unser liebstes heimisches Obst ist und bleibt aber der Apfel. Er ist vielseitig einsetzbar und kann über
Karfiol aus dem Ofen – so einfach und so lecker! Die einen kennen das Rezept von Pinterest, die anderen von so manch israelischem Lokal. Eines ist aber definitiv klar: Karfiol (=Blumenkohl) aus dem Ofen ist seit dem letzten Jahr irgendwie überall. Natürlich mussten auch wir dieses köstliche Trendgericht zu Hause
