Nach unserem antialkoholischen Infused Water gibt’s dieses Mal wieder „richtige“ Drinks. Passend zum Frühling wollten wir etwas erfrischendes zaubern und haben uns an einem Klassiker probiert: Gin Basil Smash. Natürlich haben wir ihn etwas abgewandelt und neu interpretiert. Etwas Holunderblütensaft für die gewisse Süße und Lillet und Gin für den Kick.

Ihr braucht:
4cl Gin
2cl Lillet
1-2cl Holunderblütensirup
2cl Zitronensaft
12 große Basilikumblätter
Soda

Stößel
Shaker
Messbecher
Eiswürfel
Glas

So geht’s:
Zunächst die Basilikumblätter waschen und gemeinsam mit dem Holunderblütensirup in den Shaker geben. Den Basilikum mit dem Stößel gut zerstampfen. Anschließend den Gin, den Lillet, den Zitronensaft und 3-5 Eiswürfen in den Shaker geben. Alles gut durchshaken und mit dem Sieb in euer mit Eiwürfel gekühltes Glas leeren. Das Glas gegebenenfalls mit etwas Soda auffüllen und mit einem Basilikumzweig garnieren. Unbedingt eiskalt servieren und genießen.

Je mehr Basilikumblätter ihr verwendet, desto grüner wird der Cocktail. Man kann statt Gin natürlich auch Vodka nehmen. Hier findet ihr weitere Gin-Cocktails und hier könnt ihr euch all unsere bisherigen Drinks ansehen.

Chin Chin!