Nach Kimchi und Ginger Beer widmen wir uns dieses Mal dem Kombucha! Denn Fermentieren hat uns gerade in den letzten Monaten immer wieder beschäftigt und wir haben auch schon mit Wasserkefir tolle Drinks gezaubert. Aber das ist eine andere Geschichte, vielleicht folgt bald ja auch ein Rezept dazu!? Zurück zum
Jungknoblauch haben wir ehrlich gesagt erst letztes Jahr entdeckt, seither kommt er bei uns aber regelmäßig in der Küche zum Einsatz. Beim Jungknoblauch sind die einzelnen Knoblauchzehen noch nicht ausgereift, das heißt, man muss nichts schälen und kann den gesamten Knoblauch, inklusive Grün, zum Kochen verwenden. Super praktisch und vor
Couscous habe ich (Petra) erst in den letzten Jahren so richtig für mich entdeckt. Früher fand ich Couscous immer langweilig und wusste nicht so recht, für welche Gerichte ich ihn verwenden und wie ich ihn würzen soll. Mittlerweile kommen bei uns regelmäßig Couscous-Salate aller Art auf den Tisch. Am liebsten
(Werbung: Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links.) Ein leckeres Heißgetränk ist nicht nur während der kalten Wintermonate eine wahre Wohltat. Ich (Petra) trinke auch im Sommer gerne mal einen heißen Chai Latte oder eine Spicy Hot Chocolate. Beides am liebsten abends, nach einem langen Arbeitstag, zur Entspannung auf der Couch. Morgens kommen
