Langsam beginnt die Saison der Gartenfeste und Outdoor-Parties, da darf natürlich auch der passende Cocktail nicht fehlen. Wenn es sonst auch überall blüht, kann man auch den Cocktail etwas blumiger gestalten, wie ich finde. Dafür bietet sich Lavendel einfach hervorragend als Geschmacksnote in Getränken an, letztes Jahr haben wir uns auch schon ein wenig mit Lavendel-Sirup auseinandergesetzt. Das Rezept für diesen Brombeer-Lavendel-Spritzer eignet sich zum Beispiel perfekt für die warmen Sommerstunden. Etwas frühlingshafter ist da schon der heutige Lavendel-Champagner-Gin-Cocktail.


Ihr braucht:
Lavendellimonade (Cucumis via Lieferei)
2cl Gin (BB Dschin von J.Haider)
4cl Champagner
Zitronensaft
Schale einer Bio-Zitrone
Eiswürfel
Cocktailstäbchen

So geht’s:
Wie immer die Gläser mit Eiswürfel vorkühlen, dann den Gin, Champagner und einen Spritzer Zitronensaft in das Glas leeren. Dann mit der Lavendellimonade aufgießen, mit einem Cocktailstäbchen den Drink einmal kurz umrühren und kalt genießen. Voilà, fertig ist unser Lavendel-Champagner-Gin-Gocktail!

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