Tag Backen

Rezept: Zitronenkuchen

Nach den schweren Feiertagen gibt es heute ein leichtes Rezept für einen frischen Zitronenkuchen. Zutaten: 250g Butter 170g Staubzucker 1 Packung Vanillezucker 4 Eier Mark einer Vanilleschote 125 ml Milch Schale einer Zitrone Saft einer halben Zitrone Schuss Rum 1 Prise Salz 400g Mehl 1 Packung Backpulver (eventuell mit Safran,

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We love Halloween: Pumpkin Cheesecake

Zu einer Halloween-Party gehört auch leckeres Essen. Wir haben einen kleinen Dessert-Vorschlag für euch: Einen Kürbis-Cheesecake! Zutaten: für den Boden: 200g Butterkekse 100g Butter für die Füllung: 200g Frischkäse 2 Eier 200g Kürbis 125g Zucker 2 Vanilleschoten Zitronenschale 1 EL Mehl 350g Sauerrahm 75g Zucker 1 Packung Vanillezucker Zubereitung: Die

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Rezept: Zitronen-Cupcakes

So geht’s: In einer Schüssel Eier, Zucker, Vanillezucker und das Mark der Vanilleschotte schaumig schlagen. In einer weiteren Schüssel Mehl, Salz, Zitronenschale und Backpulver miteinander vermischen. Diese Mischung mit dem Zitronensaft und der Milch in die Eier-Zucker-Mischung rühren. Zum Schluss einen Schuss Rum dazugeben. Der Teig sollte eher flüssig sein

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Rezept: Apfel-Birnen-Blechkuchen

Ein Stückchen Kuchen hat immer Platz. Vor allem wenn es sich um einen leckeren Apfel-Birnen-Blechkuchen mit geriebenen Haselnüssen und Zimt handelt. Schnell gemacht und einfach obendrein. Nachbacken erlaubt!

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