Zu einer Halloween-Party gehört auch leckeres Essen. Wir haben einen kleinen Dessert-Vorschlag für euch: Einen Kürbis-Cheesecake! Zutaten: für den Boden: 200g Butterkekse 100g Butter für die Füllung: 200g Frischkäse 2 Eier 200g Kürbis 125g Zucker 2 Vanilleschoten Zitronenschale 1 EL Mehl 350g Sauerrahm 75g Zucker 1 Packung Vanillezucker Zubereitung: Die
So geht’s: In einer Schüssel Eier, Zucker, Vanillezucker und das Mark der Vanilleschotte schaumig schlagen. In einer weiteren Schüssel Mehl, Salz, Zitronenschale und Backpulver miteinander vermischen. Diese Mischung mit dem Zitronensaft und der Milch in die Eier-Zucker-Mischung rühren. Zum Schluss einen Schuss Rum dazugeben. Der Teig sollte eher flüssig sein
Ein Stückchen Kuchen hat immer Platz. Vor allem wenn es sich um einen leckeren Apfel-Birnen-Blechkuchen mit geriebenen Haselnüssen und Zimt handelt. Schnell gemacht und einfach obendrein. Nachbacken erlaubt!
