Da wir vergangene Woche Zwetschken geerntet haben, haben wir uns wie jedes Jahr gefragt, was wir mit den 15 Kilo Zwetschken anstellen wollen. Neben Zwetschken-Sirup, Zwetschken-Chutney, Zwetschken-Marmelade, haben wir uns dieses Jahr für einen klassischen Zwetschkenröster – das Rezept dazu folgt in Kürze – und Zwetschken-Eiscreme entschieden. Zwetschken-Eiscreme Ihr braucht:
Eierlikör gehört für uns zu Weihnachten einfach wie der Christbaum. Am besten natürlich selbstgemacht. Falls ihr noch etwas Eierlikör nach der ganzen Weihnachtsschlemmerei übrig habt, könnt ihr mit ein paar Zutaten ganz einfach ein köstliches Eierliköreis selber machen. Ihr braucht: Eierlikör (unser Eierlikör-Rezepte findet ihr hier) 2 Eiklar 1 Becher
Ein Eis, das wie Kuchen schmeckt? Mhhh! Unser Gastblogger-Rezept kommt dieses Mal von Conny von Moment in a Jelly Jar. Es ist schon fast August. Es ist heiß. Und daher ist es Eiszeit! Meinereiner ist ja nicht gerade der größte Eistiger. Bei dieser Variante habe ich allerdings eine Ausnahme gemacht.
