Ostern wird bei uns fast wie Weihnachten zelebriert. Es wird aufgekocht, dekoriert und es gibt natürlich Geschenke! Liegt wohl einfach daran, dass wir gerne feiern und jede Gelegenheit wahrnehmen, um die Familie an einen Tisch zu versammeln. In der Vergangenheit haben wir euch bereits gezeigt, wie man mit Lebensmitteln, wie
Eierlikör gehört für uns zu Weihnachten einfach wie der Christbaum. Am besten natürlich selbstgemacht. Falls ihr noch etwas Eierlikör nach der ganzen Weihnachtsschlemmerei übrig habt, könnt ihr mit ein paar Zutaten ganz einfach ein köstliches Eierliköreis selber machen. Ihr braucht: Eierlikör (unser Eierlikör-Rezepte findet ihr hier) 2 Eiklar 1 Becher
Bereits letztes Jahr haben wir mit natürlichen Färbemethoden experimentiert. Heuer haben wir erneut zu nicht chemischen Techniken gegriffen und auch gleich den Ombre-Effekt ausprobiert. Ihr braucht: Topf 0,6l Holundersaft dunkel (100% Muttersaft) (bekommt ihr im Reformhaus oder in der Drogerie) 0,6l Heidelbeersaft (100% Muttersaft) jeweils 0,6l Wasser 10 Bio-Eier Essig
In zweieinhalb Wochen ist Ostern und auch wir bereiten uns bereits auf den traditionellen familiären Brunch vor. Eier müssen ausgeblasen und die österliche Tischdekoration noch selbstgemacht werden. Einiges kann jedoch noch von letztem Jahr aus der Dekokiste gefischt werden. Einen kleinen Überblick findet ihr hier:
