Food: Chia-Pudding

Chia-Samen kennt mittlerweile wahrscheinlich jeder und gerade Chia-Pudding ist wohl das bekannteste Gericht, das man mit den sogenannten „Superfood-Samen“ zaubern kann. Chia-Samen sollen reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, Antioxidantien, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen sein und sind damit auch vergleichbar mit unseren heimischen Leinsamen. Inwieweit sich Chia wirklich auf den Körper auswirkt,

weiterlesen …