Tag Brunch

Rezept: Spargel-Frittata

Endlich wieder Spargelzeit! Heißt bei uns so viel wie: Spargel zu jeder Mahlzeit. Zumindest fast, schließlich muss man diese Zeit im Jahr so richtig ausnutzen. Spargel, vor allem die grüne Variante, ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Frühstücksgerichte, als Mittag- oder Abendessen, aber auch als Snack zwischendurch. Besonders

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Rezept: Grazing Table mit vegetarischem Liptauer

Paprika kommt an und für sich nicht so oft bei uns auf den Tisch. Vor allem roh sind viele kein Fan von dem heimischen Gemüse, so auch ich (Anna). Jedoch haben wir über die letzten Jahre ein vegetarisches Liptauer-Rezept perfektioniert, nach dem wir immer wieder von Freunden und Familienmitgliedern gefragt

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Food: Frühstücks-Tortilla

Bei den aktuellen Temperaturen kommen bei uns vorwiegend leichte Gerichte auf den Tisch, wie leckere Salate oder gesunde Bowls. Sehr viel kann man bei über 30 Grad ja sowieso nicht essen. Aus diesem Grund wird bei uns zur Zeit auch das Frühstück ein bisschen mehr zelebriert als sonst. Denn wenn

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Food: Acai-Smoothie-Bowl

Eine gesunde Smoothie Bowl eignet sich nicht nur perfekt als Start in den Tag, sondern ist bei uns oft auch ein schneller Mittagssnack, wenn es draußen heiß ist und die Küche kalt bleiben soll. Smoothie Bowls sind wirklich super einfach und schnell gemacht und können immer wieder neu zubereitet werden.

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