Viele starten das Jahr mit Vorsätzen: Gesünder Essen, mehr Sport machen, und und und. Manche Vorsätze sind dabei oftmals nur schwer umzusetzen, abwechslungsreicher und gesünder zu essen, ist jedoch leichter als man denkt. Solange man alle Zutaten zu Hause hat, kann es richtig viel Freude machen den gewohnten Speiseplan ein
Chia-Samen kennt mittlerweile wahrscheinlich jeder und gerade Chia-Pudding ist wohl das bekannteste Gericht, das man mit den sogenannten „Superfood-Samen“ zaubern kann. Chia-Samen sollen reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, Antioxidantien, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen sein und sind damit auch vergleichbar mit unseren heimischen Leinsamen. Inwieweit sich Chia wirklich auf den Körper auswirkt,
