Rezept: Vegane Protein-Tomatensuppe
Als Veganerin und Vegetarierin bekommen wir unsere Ernährung betreffend oft gut gemeinte Ratschläge. Es fehle an Vitaminen und Proteinen, so die Meinung anderer. Wenn man sich einseitig ernährt kann das schon stimmen, dies hat jedoch nichts mit der fleischlosen Ernährung zu tun. Es gibt zahlreiche pflanzliche Proteinlieferanten und Hülsenfrüchte wie