Category Rezept

Rezept: Zitronen-Cupcakes

So geht’s: In einer Schüssel Eier, Zucker, Vanillezucker und das Mark der Vanilleschotte schaumig schlagen. In einer weiteren Schüssel Mehl, Salz, Zitronenschale und Backpulver miteinander vermischen. Diese Mischung mit dem Zitronensaft und der Milch in die Eier-Zucker-Mischung rühren. Zum Schluss einen Schuss Rum dazugeben. Der Teig sollte eher flüssig sein

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Perfekt, vegetarisch: Überbackener Fenchel

Wenn in unserer WG jemand das Kochen für alle übernimmt, bin es meistens ich. Letztens wollten wir etwas Besonderes haben und es musste schnell gehen. Um das ’schnell gehen‘ habe ich mich zwar nicht so sehr gekümmert und war umso überraschter, dass ich innerhalb von 30 Minuten eine warme, gesunde

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Rezept: Apfel-Birnen-Blechkuchen

Ein Stückchen Kuchen hat immer Platz. Vor allem wenn es sich um einen leckeren Apfel-Birnen-Blechkuchen mit geriebenen Haselnüssen und Zimt handelt. Schnell gemacht und einfach obendrein. Nachbacken erlaubt!

Rezept: Frozen Berry Joghurt

  Wie jeder weiß, bin ich süchtig nach Beeren. Deswegen habe ich dieses Wochenende ein Mixed Berry Frozen Joghurt gemacht: fettfrei, kalorienarm und unglaublich lecker. Dafür bracht man: 400 g tiefgekühlte Beeren 100 g Beeren zum Dekorieren 250- 350 g Joghurt 2 Löffelchen Honig/ 3 EL Zucker 2 EL Zitronensaft

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