Tag Eat Seasonal

Rezept: Kohlsprossen-Fenchel-Salat mit Minz-Dressing und Blutorange

Salat im Winter klingt im ersten Moment vielleicht nicht ganz so prickelnd, da man, gerade wenn es draußen kalt ist, doch lieber etwas Wärmendes isst, wie beispielsweise Suppe oder Eintopf. Aber Salat ist nicht gleich Salat. Denn auch im Winter gibt es eine Vielzahl an saisonalen Salaten und dabei natürlich

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Rezept: Kürbisgulasch

Ob zum Schnitzen, Essen oder Trinken, wir sind richtige Kürbis-Fans! Gerade jetzt im Herbst, wenn die Kürbissaison so richtig startet, kann man aus vielen verschiedenen Kürbissorten wählen und ganz viele unterschiedliche Gerichte zaubern. Daher kommen bei uns aktuell auch zahlreiche Kürbisgerichte auf den Tisch. Dieses Mal verraten wir euch ein

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Rezept: Spargel-Frittata

Endlich wieder Spargelzeit! Heißt bei uns so viel wie: Spargel zu jeder Mahlzeit. Zumindest fast, schließlich muss man diese Zeit im Jahr so richtig ausnutzen. Spargel, vor allem die grüne Variante, ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Frühstücksgerichte, als Mittag- oder Abendessen, aber auch als Snack zwischendurch. Besonders

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Rezept: Zoodles mit Spargel und Erdbeeren

Ein Leben ohne Nudeln kann ich (Anna) mir nur schwer vorstellen. Nudeln in jeglicher Form sind einfach das ultimative Comfort-Food für mich. Als ich vor ein paar Jahren aus gesundheitlichen Gründen auf herkömmliche Weizennudeln verzichten musste, habe ich mich nach Alternativen umgeschaut. Mittlerweile habe ich meine Liebe für Zoodles entdeckt.

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