Kommendes Wochenende ist bereits der 1. Adventsonntag und wir haben Mitte November beschlossen, dass wir die Vorweihnachtszeit dieses Jahr so richtig auskosten werden! Wir lieben Weihnachten, Winter, die funkelnden Lichter und die vielen tollen Möglichkeiten, in der Vorweihnachtszeit kreativ zu werden. Außerdem ist es die ideale Zeit, all die köstlichen
Dieses Jahr hatten wir endlich mal wieder Zeit so richtig viele Kekse zu backen. Kürbiskernkipferl, Linzeraugen, Schokokipferl, Rumkugeln und natürlich waren auch ein paar glutenfreie Husarenkrapfen dabei. Dass es gar keine große Hexerei ist, weihnachtliches Keksgebäck glutenfrei zuzubereiten, haben wir nach einer kleinen Experimentierphase auch schnell gelernt. Einfach das normale
Vanillekipferl und Schokokipferl sind Klassiker zu Weihnachten, Kürbiskernkipferl sind jedoch erst vor ein paar Jahren aufgekommen und man sieht sie bisher eher selten auf Kekstellern. Wir finden, dass sich das ändern muss und haben heuer erstmals selbst welche gebacken. Inspiriert dazu hat mich (Petra) ein Besuch bei der Schalk Mühle
Gemeinsam mit der lieben Mara von Stadtmärchen veranstalten wir bei unserem Weihnachtsmarkt am 30. November einen Kekserltausch. Die genauen Informationen zum Cookie Swap findet ihr übrigens hier. Da wir in den nächsten zwei Wochen dafür noch fleissig Kekserl backen werden, hat uns Mara schon mal ein tolles Rezept für Mandelkekse
