Bereits zum vierten Mal heißt es bei uns wieder Eat Seasonal. Nach Himbeere, Rucola und Zwetschke, widmen wir uns diesen Monat den Eierschwammerl. Kaum ein anderer Pilz ist so vielseitig einsetzbar und begehrt. Er kann als leckere Sauce zu Pasta, als Gulasch oder auch mit Ei und Brot serviert werden.
Egal ob für’s Picknick, zum Brunch oder einfach als schnelles Abendessen, Toasts und Sandwiches passen eigentlich immer. Nachdem das letzte Mal alles vegetarisch war, haben wir dieses Mal ein fischiges und einen fleischiges Sandwich-Rezept für euch. Doch gerade bei Sandwiches sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt, man kann sie mit
