Salat im Winter klingt im ersten Moment vielleicht nicht ganz so prickelnd, da man, gerade wenn es draußen kalt ist, doch lieber etwas Wärmendes isst, wie beispielsweise Suppe oder Eintopf. Aber Salat ist nicht gleich Salat. Denn auch im Winter gibt es eine Vielzahl an saisonalen Salaten und dabei natürlich
Die Tage rund um Weihnachten und Silvester verbringt man meist mit Familie und Freunden, und natürlich mit ganz viel köstlichem Essen. Ganz im Sinne des praktischen Party-Foods haben wir heuer für unsere Weihnachtsfeier einen leckeren Pizzabrötchen-Tannenbaum gebacken. Die Idee dazu schwirrt bereits seit Jahren auf Pinterest herum, bisher hat uns
Dieses Jahr hatten wir endlich mal wieder Zeit so richtig viele Kekse zu backen. Kürbiskernkipferl, Linzeraugen, Schokokipferl, Rumkugeln und natürlich waren auch ein paar glutenfreie Husarenkrapfen dabei. Dass es gar keine große Hexerei ist, weihnachtliches Keksgebäck glutenfrei zuzubereiten, haben wir nach einer kleinen Experimentierphase auch schnell gelernt. Einfach das normale
Vanillekipferl und Schokokipferl sind Klassiker zu Weihnachten, Kürbiskernkipferl sind jedoch erst vor ein paar Jahren aufgekommen und man sieht sie bisher eher selten auf Kekstellern. Wir finden, dass sich das ändern muss und haben heuer erstmals selbst welche gebacken. Inspiriert dazu hat mich (Petra) ein Besuch bei der Schalk Mühle
