Tag Vegan

Rezept: Schokoriegel mit gepufften Körnern

Süß, einfach und schnell – Schokoriegel mit gepufften Körnern sind einfach der perfekte Snack für Zwischendurch. Die Riegelchen (meist mit Amaranth, Mandelmus und Zucker) machen bereits seit einigen Monaten online die Runde und sind auch wirklich super schnell und einfach gemacht. Wir haben die Idee nun auch endlich mal ausprobiert

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Food: Veganer Fruchtgummi

Nach dem traditionellen großen Zwetschkeneinkochen im Juli folgen im Oktober die Quitten. In Nachbarsgarten sind dieses jahr so viele Quitten zum verarbeiten gewesen, dass wir neben Gelee, Sirup und Quittenkäse auch veganen Fruchtgummi ausprobiert haben. Ich muss zugeben, es hat ein paar Anläufe gebraucht, um die richtige Konsistenz hinzubekommen. Aber

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we love Inspiration: Suppenrezepte für den Herbst

Eine warme Suppe ist an kalten Herbst- oder Wintertagen einfach das Beste! Aus diesem Grund findet man auf meinem Blog – Pixi mit Milch – mittlerweile auch eine Vielzahl an ganz unterschiedlichen Suppenrezepten. Ein Wunder eigentlich, dass ich noch keines für we love handmade umgesetzt habe, schließlich haben wir auch

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Food: Butternuss-Gnocchi

Endlich wieder Herbst, endlich wieder Kürbiszeit! Wir lieben es mit Kürbis zu kochen und können es kaum erwarten, wieder neue Rezepte auszuprobieren. In der Vergangenheit kam bei uns meist der Klassiker unter den Kürbissen auf den Teller – der orangene Hokkaido. Es gibt jedoch noch so viele andere essbare Kürbissorten

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