Category Rezept

Rezept: Quesadilla

Es gibt so viele verschiedene Küchen, und trotzdem koche ich meist dieselben zehn Gerichte. Auf Dauer doch ein bisschen fad. Daher habe ich etwas Neues probiert, dieses Mal aus der mexikanischen Küche: Quesadilla. Ein sehr schnelles und schmackhaftes Gericht. Eine ausführliche Version des Rezeptes gibt es hier.

We love Halloween: Pumpkin Cheesecake

Zu einer Halloween-Party gehört auch leckeres Essen. Wir haben einen kleinen Dessert-Vorschlag für euch: Einen Kürbis-Cheesecake! Zutaten: für den Boden: 200g Butterkekse 100g Butter für die Füllung: 200g Frischkäse 2 Eier 200g Kürbis 125g Zucker 2 Vanilleschoten Zitronenschale 1 EL Mehl 350g Sauerrahm 75g Zucker 1 Packung Vanillezucker Zubereitung: Die

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Kürbiscremesuppe

Im Herbst gibt es ganz viele Gründe zum Feiern: die Blätter sind bunt, die Kürbisse reif und das Wetter ist kühler. Für mich ist es nicht wirklich Herbst ohne einen Teller Kürbiscremesuppe. Dafür brauch man: 500g Kürbis, 1 große Kartoffel, 1 Karotte, 1 Stange Lauch,  1 Fenchelknolle, 500 g Gemüsebrühe (oder

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Rezept: Melonen-Prosecco-Eis

das versprochene rezept zum melonen-prosecco-eis, dass ich bei der etsy craft party kredenzt habe.