Category Rezept

Drink: Koriander-Zitronengras-Limonade

Im Sommer gibt es nichts Schöneres als kühle Erfrischungen. Wir trinken an heißen Tagen am liebsten Wasser, aber hie und da gönnen wir uns auch eine leckere Limonade! Neben selbstgemachtem Sirup und Infused Wasser, sind selbst gemachte Limonaden das perfekte Sommergetränk. Dieses Mal haben wir uns ein wenig von asiatischen

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Drink: Feigen-Thymian-Cocktail

Wie ihr wisst, lieben wir es mit saisonalem Obst unterschiedliche Rezepte auszuprobieren. Nachdem der Zwetschkenbaum im Garten schon so einige Rezepte zum Vorschein gebracht hat, war diesen August die Feigen-Ernte an der Reihe unsere Geschmacksknospen zu erhellen. Feigen haben wir bereits für die unterschiedlichsten Rezepte genutzt, ein Drink war bisher

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Rezept: Tomatenmarmelade

Wer einen Gemüsegarten zu Hause hat kennt das „Problem“: Plötzlich wird alles reif und muss sofort geerntet und vor allem auch gegessen werden. Manchmal gar nicht so einfach. Vor allem dann, wenn die Ernte sehr ertragreich ausfällt und man das vermeintliche Lieblingsgemüse eigentlich schon gar nicht mehr sehen kann. In

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Rezept: Vegane Protein-Tomatensuppe

Als Veganerin und Vegetarierin bekommen wir unsere Ernährung betreffend oft gut gemeinte Ratschläge. Es fehle an Vitaminen und Proteinen, so die Meinung anderer. Wenn man sich einseitig ernährt kann das schon stimmen, dies hat jedoch nichts mit der fleischlosen Ernährung zu tun. Es gibt zahlreiche pflanzliche Proteinlieferanten und Hülsenfrüchte wie

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