Wir sind absolute Brunch-Lover, daher hosten wir auch sehr gerne Brunches am Wochenende oder an Feiertagen. Da man seinen Freunden jedoch nicht immer die selben Gerichte auftischen möchte, sind wir immer auf der Suche nach leicht vorzubereitenden Rezepten und experimentieren daher auch gerne mit saisonalem Gemüse. Diesmal sind es köstliche
Endlich wieder Kürbissaison! Wir haben bereits sehnsüchtig darauf gewartet, da wir Kürbisse einfach lieben. Sie sind vielseitig einsetzbar und schmecken sowohl in süßen, als auch in pikanten Gerichten ganz wunderbar. Aus diesem Grund eignen sich Kürbisse auch großartig für Chutneys. Unser letztes Chutney, ein Zwetschken-Chutney mit Zwiebeln und Ingwer, ist
Obst und Gemüse lassen sich oft ganz hervorragend kombinieren. Ein paar frische Beeren in einem Salat oder ein Flammkuchen mit Käse und Apfel schmecken zum Beispiel ganz hervorragend. Erdbeeren und Spargel passen ebenfalls super zusammen und genau deshalb gibt’s bei uns dieses Mal köstliche Erdbeer-Spargel-Tartes. Die kleinen Leckerbissen eignen sich
Bei uns heißt es dieses Mal wieder Eat Seasonal. Es ist nämlich Rhabarber-Zeit, und das will ausgenutzt werden. Rhabarber gibt’s nur für kurze Zeit im Jahr, ganz ähnlich wie Spargel, deshalb gibt’s bei uns aktuell Kuchen, Eis und eben auch leckere Drinks mit Rhabarber, wie zum Beispiel unseren Rhabarber-Mojito. Kleiner
