Category Rezept

Drinks: Zwetschken Shrub

Limonaden müssen nicht immer mit einem Sirup gemacht werden. Diese erfrischende Sommerlimo basiert auf Essig und wird mit Soda, (Mineral-)Wasser oder Prosecco aufgespritzt. Kennengelernt habe ich Shrub bei einem Heurigenbesuch nach einer kleinen Wanderung im Sommer. Ich hatte einen Rhabarbershrub mit Soda bestellt und nach ein paar Schlucken war klar,

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Food: Beschwipste Zwetschken-Tartelettes

Aus Zwetschken lassen sich unglaublich viele Köstlichkeiten zaubern. Sie lassen sich super gut Einmachen, und zum Beispiel zu Chutney oder Zwetschkenröster verarbeiten, aber auch Eiscreme oder Sirup kann man aus den süßen violetten Früchten machen. Ein absoluter Klassiker ist aber natürlich der Zwetschken-Kuchen, aus diesem Grund haben wir dieses Mal

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Food: Frühstücks-Tortilla

Bei den aktuellen Temperaturen kommen bei uns vorwiegend leichte Gerichte auf den Tisch, wie leckere Salate oder gesunde Bowls. Sehr viel kann man bei über 30 Grad ja sowieso nicht essen. Aus diesem Grund wird bei uns zur Zeit auch das Frühstück ein bisschen mehr zelebriert als sonst. Denn wenn

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Food: Erdbeeren mit Schokomantel und Blattgold

Ob für die nächste Candy Bar, einen schicken Sonntagsbrunch oder einfach als Snack für zwischendurch, Erdbeeren im Schokomantel sind bei jeder Feier der Hit, denn alles mit Erdbeeren und Schokolade lässt unsere Herzen definitiv höher schlagen! Dann noch die Erdbeeren ein wenig mit essbarem Blattgold verzieren und schon habt ihr

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