Diesen Monat widmet sich unsere Eat Seasonal-Reihe der köstlichen Zwetschke. Bei Zwetschken kommen einem meist süße Rezepte in den Sinn, wie beispielsweise Marmelade, Kuchen oder Knödel. Wir haben bei unserem Rezept aber ein bisschen mit der Süße der Zwetschke gespielt und ein herzhaftes Chutney mit frischen Zwetschken aus dem eigenen
Nah, wie viele Muscheln habt ihr von eurem Meerurlaub mit Heim gebracht? Obwohl ich schon „groß“ bin werden das bei mir jedes Jahr mehr… soweit ich weiß, ist das auch völlig normal oder? :) Jedenfalls habe ich es diesen Sommer endlich geschafft meine Muschelsammlung nicht nur im Setzkasten oder in
Ich für meinen Teil liebe es Obst mit Kräutern einzukochen. Erst letzte Woche habe ich zu meinen Mohn-Palatschinken Heidelbeeren mit Thymian serviert und fand die Kombination einfach nur köstlich. Thymian passt aber auch super in Drinks, wie unser Grape Flamingo beweist. Generell passt Thymian zu sehr vielem. Denn auch Pfirsich
Ganz nach dem Motto „we love DIY-Magazine“ stellen wir euch heute ein weiteres Magazin für Selbermacher vor! Das Eigenwerk-Magazin wurde 2009 ins Leben gerufen und erscheint seitdem regelmäßig. Zu Beginn wurde das Eigenwerk nur online veröffentlicht, seit der 5. Ausgabe erscheint es jedoch vierteljährlich im Print-Format. Wie ihr vielleicht schon
Palatschinken mit Marmelade sind etwas typisch Österreichisches und erinnern mich auch immer an die Sommerurlaube bei Oma. Palatschinken waren früher mein absolutes Lieblingsgericht. Egal ob mit Eis, mit Marmelade oder mit Topfen. Ich liebte alle süßen Palatschinken-Arten. Seit ich jedoch selbst meine Palatschinken mache, experimentiere ich gerne herum und dabei
Man soll nicht glauben, dass man auf einem Balkon keine Bienen anlockt. Solitäre Bienen wohnen nicht wie die Honigbienen im Bienenstock, sondern schlagen sich alleine durch. Daher könnt auch ihr auf eurem Balkon ein Insektenhotel eröffnen und Nistplätze für Bienen und Nützlinge schaffen. In den letzten Wochen haben wir euch
